しっとりと焼き上げたクッキー生地の中は、ベイクドだけどレアチーズのような、なめらかな口当たりのチーズケーキ。
カマンベールとクリームチーズの濃厚な味わいに、甘酸っぱいアプリコットジャムがマッチ。甘さ控えた、小ぶりなサイズも◎