産地や銘柄にこだわらず、その時々の厳選黒毛和牛を提供。遠赤外線のロースターは余分な脂を落としヘルシーに焼き上げ、上質な素材本来の味を引き立てる。
売り切れ御免の希少部位もあり、赤身肉の柔らかな肉質を楽しめる『焼きすき』は、甘口の自家製タレが素材の味を引き立て、薄く切った赤身肉のやわらかな肉質を楽しめる。豊富なワインと共に堪能して。

★煙が出ない！遠赤外線で焼き上げるヘルシーロースターを導入
★お肉に合う厳選ワイン＆日本酒も◎