『茜八味噌』で知られる創業260余年の老舗の味噌作り教室。自家製米麹、国産大豆、赤穂の塩を使った昔ながらの手ごね製法・長期熟成の味で名料理店の御用達だ。家族の健康増進と老化予防に、一度習えば一生モノ。女子会や唐古・鍵遺跡観光等と組んでも◎

10人以上なら出張教室も可

【開講日】 ●3/2(金)・19(月)・24(土)、
4/7(土)・13(金)
各13：30〜15：00頃
会場：水仙会館

【受講料】 ●4,300円（材料費込／味噌4kg）
※甘酒・どぶろくなど、麹を使った簡単レシピも伝授
✫麹1kg／米1,200円、麦1,300円
✫各種味噌1kg1,300円〜　※商品価格は税別