〈桜井市〉透き通る蜜か餅 食感が新しい和風氷『山辺の道 花もり』 2024.6.27 ib 透き通る“蜜か餅” 食感が新しい和風かき氷 砂糖と水で作るシンプルなみぞれシロップを、吉野葛で練り上げた蜜。葛のモチモチ感が口の中でさらっと流れる不思議な食感だ。 氷の中の粒あんと香ばしいあられの風味が合わさり、和菓子のような味わいに。最後にすだちを絞って、味と香りの変化を楽しんで。店舗は山の辺の道(狭井神社を北へ)にあり、ウォーキング途中でひんやり立ち寄りたい。 みつかもち 800円<〜10月中旬(予定)> 【MENU】 すももミルク 900円 氷わらび 800円 濃厚氷梅 900円