by yomiっこ

自然栽培のお米や有機野菜を主に使用。昼は、素材の旨味を引き出した重ね煮と酵素玄米の定食や、カレーが人気だ。国産のクラフトビール8種を生で常備。夜は一品料理と一緒に発酵コラボを楽しんで。