石窯で焼き上げるローマ風ピッツァ。
国産小麦の生地に、塩控えめのモッツァレラ、
季節のフルーツを盛り付けてソースで味付ける。
夏は桃、キウイ、ブルーべリー、オレンジをアングレーズソースで。
女性1人でもペロッと食べられ、ごはんにもデザートにも◎。