yomiっこ2020年5月号掲載
ミニマルな空間美の江戸前鮨処
研鑽20年、1枚檜カウンターの鮨処。コース仕立てで江戸前鮨が供される。熟成されたネタに、ほんのりと甘さを感じられるシャリは赤酢を用いたロゼだ。気さくな店主との会話、清らかな空間美と共に堪能。
★完全予約制 当日予約18：00まで
【MENU】
●12,000円コース（あて7種、おまかせ鮨10貫以上） ※コース3種のみ
鮨 かわしま
- TEL ： 0744-35-1665
- 営業時間： 17：00～23：00
- 定休日 ： 水曜
- 住所 ： 橿原市石川町291-1
- 駐車場 ： あり
- https://sushi-kawashima.owst.jp/
- https://www.facebook.com/sushi.kawashima/
- Instagram/@sushi.kawashima