安心の国産小麦とミネラル豊富な沖縄の塩を使い、低温長時間発酵させたバゲット。
野菜は可能な限り県産有機野菜を使用し、ハム、卵、ブラックペッパーをサンド。
パン本来の味を味わってほしいと、シンプルだが食材にこだわっている。