季節のフルーツをのせたおしゃれでかわいいタルト
美容かき氷で有名な奈良県生駒市の『onna wa utsuwa』では、かき氷がオフシーズンに入る秋冬限定で季節のフルーツなどを使ったタルトの販売をしています。
ひとまず年内の提供は決まっていますが、年明け以降は未定。現在は、7種類の中から日替わりで3種類ほどが提供されます。素材の入荷状況によって変更となる場合もあるので、最新の情報は同店の公式インスタグラムを要チェック。
タルトは京都のタルト専門店「cafe cirque」から仕入れたプレーン・ココア・紅茶のタルト生地に、自家製のクリームとフルーツをのせて作られます。
「シャインマスカットのタルト」はプレーンタルトの上にゴロッと5.5粒のマスカットをのせたタルトは真ん中にクリームチーズとホイップが入り、かわいい見た目と爽やかな味わいが特長。
りんごのキャラメリゼは紅茶タルトにカスタードとりんごのコンポートをのせキャラメリゼしたもの。表面はパリッと、中からジュワっと溢れるりんご果汁がたまりません。カスタードクリームとの相性もよく、またタルト生地の紅茶の香りと風味でアップルティー感もあります！
そして「チョコバナナのタルト」はココアタルトにマスカルポーネ、ココアパウダーがたっぷりのったティラミスのような一品。ほろ苦さの中にバナナのねっとりした甘みが生きます。
紅茶やカフェラテ、ジュースなどのセットドリンクもあり、テイクアウトもOK！ 現在は来店予約不要ではありますが、イートイン・テイクアウト共に予約しておくとスムーズです。
