〈広陵町〉本場仕込みの絶品キンパ&最新韓国スイーツ『Hana』 2024.10.7 鮎 コーヒーショップを間借りして営業再開! 河合町や香芝市で間借り営業していたキンパ専門店「Hana」。しばらくお休みされていましたが、2024年10月から広陵町のコーヒーショップ「K COFFEE モリ ロースタリ」の店舗を借りて営業を再開されました。 大通り沿いに面していて車だと気付かず通り過ぎてしまいそうになりますが、ドラッグストア「木のうた 真美ヶ丘店」の敷地内に店舗があるので、木のうたの大きな看板を目印に行くとわかりやすいです。 四姉妹が中心となって営むお店で、キンパは韓国でシェフを務める三女の旦那さん(韓国人)直伝のレシピで作る本場さながらの味が楽しめます。 メニューは焼肉・豚キムチ・ツナマヨの3種類。奈良県産の無農薬野菜がたっぷり使われていて、また1箱10切(丸々1本分)が入っているので満足感のあるボリュームです。 普段野菜をあまり摂れていない方にもおすすめですし、学生やお仕事のお弁当、外遊びする際に親子で食べられるお昼ごはんとしても人気です。 焼肉キンパ 750円 さらに今、韓国で話題の「グリークヨーグルト」も提供されています。水分と乳清を取り除く水切り製法で作るヨーグルトで、チーズのようなもっちり感と濃厚な味が楽しめます。 ヨーグルトの周りにはフルーツが沢山のっていて、アサイーボウルのような見た目をしていますが、今後、それに取って代わる存在になりそう。今食べておけば時代を先取れるかも? グリークヨーグルト 800円 その他にもチャプチェや焼きキムチといったおかずに、酵素ドリンクもメニューに加わりました。中でも焼きキムチは自家製キムチを使った一品で、焼き豆腐と合わせるとさらにおいしく食べられるそうです! 数に限りがあるうえファンも多く、開店早々に完売することも。特にキンパの購入を予定されている方は事前予約がおすすめです。予約はInstagramのDM or LINEから。