〈田原本町〉嶋田「手前味噌づくり」教室
無添加・天然発酵“手前味噌”づくり
麹パワーで免疫力アップ！
『茜八味噌（あかはちみそ）』で知られる創業260余年の老舗の味噌作り教室。
自家製米麹、国産大豆、赤穂の塩を使い、昔ながらの手ごね製法・長期熟成の味は名店御用達だ。
“医者いらず”と言われる発酵食品パワー！
家族の免疫力UP・健康増進に一度習えば一生モノだよ♪
自家製米麹、国産大豆、赤穂の塩を使い、昔ながらの手ごね製法・長期熟成の味は名店御用達だ。
“医者いらず”と言われる発酵食品パワー！
家族の免疫力UP・健康増進に一度習えば一生モノだよ♪
天然発酵させた味噌は、酵母菌をはじめ体にいい菌が生きているので様々な健康効果があります。うちも味噌を販売していますが、ご自分で仕込まれた味噌のほうが絶対おいしいですよ。
- 受講料 4,950円（税別／材料費込／味噌4kg強／容器代300円込）
- ※甘酒・どぶろくなど、麹を使った簡単レシピも伝授
- 麹（ 米･麦 ）1kg各1,404円
- 各種味噌 400g756円～ 1kg1,404円～
〈2023年の開講日〉
3/3 (金)・12 (日)、4/8 (土)・9(日)、5/13（土）各13：30～15：00頃
●会場：水仙会館 ※10人以上なら出張教室も可
