初心者でもできる 3STEP 家庭菜園
「夏野菜を家で育ててみたいんだけど、どうしたらよい？」
そんな家庭菜園ビギナーさんは、ミニトマト、きゅうり、ピーマンがおススメです。奈良のガーデニング・園芸店の愛栽家族さんにコツを教えてもらいました。
STEP１ 用意するもの
まずは、以下のものを準備しましょう。
野菜苗 ・・・ ミニトマト・きゅうり・ピーマン
プランター ・・・ 縦×横×高さ30cm以上
支柱 ・・・ ミニトマト、きゅうりは180cm~200cm。ピーマンは、120~150cmの高さ
支柱ホルダー 支柱が倒れないための支え
培養土
カルシウム剤
追肥用の肥料
STEP２ 苗を植えよう
① プランターに培養土をたっぷり入れ、カルシウム剤を二握り加えてよく混ぜる。
② ゆっくり丁寧に水を土に与え、培養土全体が湿る位まで。
③ 苗土と同じくらいのプランターの土を掘り、苗を植え付ける。
④ 苗のそばに支柱を立て、支柱ホルダーで固定する。
STEP３ 日々のお手入れ
水やり
晴れの日は、土の乾き具合を確認の上、毎朝たっぷりの水をあげよう。底から水が染み出るくらいが目安。
暑くなってきたら、夕方や昼間もしっかり水やりをしましょう。
＜POINT＞トマトは、あまり水をやりすぎないこと。水を絞ることで甘みが増します。
反対に、きゅうりは水を豊富に与えることがポイント。
追肥
実が実り始めたら２週間に１度、肥料を追加。一、二握りの量を、株の周りに小さな穴を数か所あけてパラパラと。
わき芽かき
葉や茎の付け根から出てくる芽＝わき芽を摘もう。わき芽を放置すると主枝の栄養分も奪ってしまい、おいしい実になりません。
病気や害虫などが発生することも！困ったときは、園芸店に相談してください。
＜収穫時期＞
5月に植えたら、1か月半から2か月くらいで収穫できます。
ミニトマト・・・7月上旬に収穫（花が咲いてから50日後）
きゅうり・・・6月上旬
ピーマン・・・6月中旬
「育てる喜び、収穫の喜び、自分で育てた野菜を食卓に並べて、おいしいねと食べる感動を味わってください。食育としてもピッタリですよ」
取材協力：株式会社アグロス・カワモト