by yomiっこ

紅はるかを昔ながらの石焼きで仕立てた『焼きいもブリュレ』。
ねっとりとした食感と、口溶けの良いなめらかな舌触りが特徴だ。
香ばしさを添えるパリパリのキャラメリゼがマッチ。
シンプルに素材の味わいを楽しめる。